{"product_id":"curiche-malbec","title":"Curiche — Malbec 2024","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCuriche — Malbec 2024\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eViña Umpel · D.O. Valle del Bío Bío · 93 puntos Descorchados\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDescripción principal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eMalbec del Bío Bío, una combinación poco frecuente en Chile. La cepa que definió a Mendoza y a Cahors encuentra aquí un registro distinto: clima fresco, lluvia invernal abundante y suelos graníticos del sur que retrasan la madurez y preservan la acidez natural. El resultado se aleja del Malbec de calor y concentración, y se acerca a una lectura más tensa y vertical de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eColor rojo profundo de borde violáceo. En nariz, fruta negra —ciruela, mora— sobre un fondo floral de violeta y una nota mineral seca propia del granito. En boca entra con volumen, pero la acidez sostiene y ordena: taninos pulidos, textura firme y un final largo, con retorno de fruta y especias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e93 puntos en la Guía Descorchados, cifra que ubica a esta añada entre los Malbec chilenos mejor evaluados y valida al Bío Bío como origen para la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eCortes de vacuno a la parrilla, cordero, caza menor, quesos maduros y guisos de cocción larga. \u003c\/p\u003e","brand":"Viña Umpel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50288869572965,"sku":"UMP-CUR-MAL-24-750","price":6990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/6643\/2101\/files\/0F1B98C8-863B-43BC-AE0C-CA2A3667E6B8.png?v=1787187394","url":"https:\/\/www.umpelwines.com\/products\/curiche-malbec","provider":"Umpel","version":"1.0","type":"link"}